ดร.ชาญชัย ไวเมลืองอรเอก รองกรรมการผู้จัดการ ด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ มอบสูตรตำราอาหาร (Cook Book) ในชื่อ “มหัศจรรย์ไข่ขาว 20 สุดยอดตำรับอาหารไข่ขาวเพื่อสุขภาพ” ที่เป็นเมนูจากผลิตภัณฑ์ใหม่ “ไข่ขาวพาสเจอร์ไรซ์” ซึ่งเป็นโปรตีนที่อุดมไปด้วยอัลบูมีน และกรดอะมีโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ที่สำคัญคือมีปริมาณคลอเลสเตอรอลและกรดยูริกต่ำ จำนวน 5,000 เล่ม แก่ ผศ.ดร.ชนิดา ปโชติการนายกสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย ในโอกาสซีพีเอฟสนับสนุน